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野洲の炉端と日本酒 ― 炉端と日本酒 魚丸 野洲店

海鮮炉端藁焼きカツオ近江牛日本酒地酒貸切個室宴会

Our story

深緑のタイル壁に沿って白木のカウンターと木製スツールが並ぶ、魚丸 野洲店のカウンター席 エビクリーム春巻き いくらのせポテトサラダ テーブル席とカウンター席がワンフロアに並ぶ魚丸 野洲店の店内

Commitment

一

カツオの大きさ

春は2〜3kgの若い初鰹を、秋には脂ののった4〜5kgの大きな戻り鰹を厳選して仕入れています。

二

高知県産の生鰹

高知県の鰹はほとんどが一本釣り。魚体が綺麗で身の痛みが少なく、こだわりの鰹を漁港より直送入荷しています。

三

滋賀県の藁

滋賀県内の契約農家さんから自分達で藁刈りした広大な田んぼの藁を使用。乾燥させた藁は火力が強く、燻す香りも最高です。

四

焼き加減

1000℃にも達する藁の高火力で皮から5mmほど身に焼き色つくようしっかり焼き、身側は藁の余熱で加熱し皮目の旨味をとどめます。

五

カットの厚み

1センチ以上の肉厚なカットにすることで口いっぱいに藁の香りが広がり、鰹の旨味もたっぷりでモチモチの食感も。

六

こだわりの塩

高知の海水から手作りで塩職人が作る完全天日塩。中でも粒の大きなものを厳選し、まろやかなミネラルの味わいと軽い食感が楽しめます。

Service

01

Robata

高知直送のカツオ、滋賀県産の近江牛を目の前で藁焼きに。旬の魚介や野菜も炭火でじっくり、素材の味を最大限に引き出します。

02

Sake

全国各地から選び抜いた日本酒を、滋賀の地酒とともに辛口から甘口まで豊富に。料理に合わせてスタッフがお好みの一杯をご提案。野洲での日本酒飲み比べにも。

03

Seafood

漁港直送の鮮魚を職人が造りに仕上げます。野洲で味わう海の幸を、お造り五種盛りなど旬の一皿で。

04

Omi Beef

滋賀県産・近江牛の藁焼きや味噌漬け、近江どりの一夜干し。滋賀のブランド食材を野洲で炭火焼きで豪快に。

05

Private

ゆったり寛げる個室、飲み放題付の宴会コース、貸切のご相談も。野洲駅すぐで会社の宴会やご宴席にも最適です。

HOW TO ENJOY ROBATA

Robata Story

01

45席の小箱で、炎の近くに座る

カウンター13席・テーブル12席・個室8席・テラス12席の全45席。小さな店だからこそ、藁が上げる炎と爆ぜる音が客席まで届きます。

02

何もつけずに、素材だけを

焼き上がりの表面は藁の燻香をまとっています。まず一切れ目は調味料を使わず、素材そのものの甘みを味わってください。

03

冬は寒ブリを塩と柑橘で

後半は薬味・岩塩・柑橘で表情を変えて。冬の名物・寒ブリは、脂が塩と柑橘でほどけて後味が軽くなります。

04

テラス席まで、煙草と一献

テラス12席を含めお席はすべて喫煙可。辛口から甘口まで、造りや藁焼きに合う滋賀の地酒をスタッフがご提案します。

Producers

高知県土佐佐賀漁港活魚の大輝

佐賀は黒潮が日本で最初にぶつかる場所でカツオの一本釣りが盛んな町。高知県の中でも有数の魚のまちです。

高知県田野町産田野屋青蜂

太陽の光だけを熱源に手間ひまかけてつくられる本物の天日塩。全て手作業で作ることで口の中でほどける塩の結晶に育つ最高峰の天日塩です。

藁焼きの様子

Pairing

Q1 / 3

TODAY'S MOOD今日の気分は?

MAIN DISHメインは何にする?

SAKE PREFERENCEお酒の好みは?

YOUR PAIRING

CRISP & CLEAN淡麗辛口 × 白身・貝の造り

滋賀の地酒「大治郎」や高知「安芸虎」など、すっきりとした辛口の純米酒を。白身魚や貝の造りの繊細な甘みを引き立て、最初の一杯から締めまで爽やかに。

RICH & BOLDコク旨純米吟醸 × 近江牛の藁焼き

滋賀・木之本の「七本鎗」や福岡「若波」など、旨味の濃い純米酒を。近江牛の藁焼きや濃厚な炉端に負けず、旨味と旨味を重ねて。

AROMATIC & SMOKY香り高い吟醸 or ぬる燗 × カツオの藁焼き

華やかな「喜楽長 純米吟醸」や「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸」を、カツオの藁焼きの香ばしさに。香りに香りを重ねて。

WARM & BALANCEDやわらか熱燗 × 季節の炉端・だし巻き

ぬる燗が映える滋賀の「一博」や島根「十旭日」を、季節の炉端やだし巻き卵に。長い夜に寄り添う、穏やかなバランス。

Course

全11品

魚丸スタンダードコース

¥5,000 (tax incl.)

全10品

こだわり近江鴨の炭火焼きコース

¥6,000 (tax incl.)

全10品

近江牛の炭火焼きコース

¥7,000 (tax incl.)

全7品

近江牛贅沢すき焼きコース

¥10,000 (tax incl.)

宴会コースをすべて見る

Signature

カツオの藁焼き
01

STRAW-GRILLED BONITO高知直送 カツオの藁焼き

高知直送のカツオを藁の炎で豪快に。香ばしさと旨味が凝縮した名物。

近江牛の藁焼き
02

STRAW-GRILLED OMI BEEF滋賀県産 近江牛の藁焼き

滋賀のブランド牛を藁で焼き上げ、香ばしさと旨味を最大限に。

鮮魚の造り盛り合わせ
03

FRESH SASHIMI PLATTER漁港直送 鮮魚の造り

その日水揚げの新鮮な魚介を、職人が丁寧に盛り込む造り。

ホッケの一夜干し
04

OVERNIGHT-DRIED HOKKEホッケの一夜干し

ふっくら肉厚のホッケを香ばしく焼き上げた炉端の定番。

厚揚げの炉端焼き
05

ROBATA-GRILLED TOFU厚揚げの炉端焼き

外は香ばしく中はふんわり、炭火で焼き上げる厚揚げ。

炙り博多明太子
06

SEARED MENTAIKO炙り博多明太子

博多明太子を炉端で香ばしく炙って。日本酒のお供に。

8時間煮込んだ豚の角煮
07

BRAISED PORK BELLY8時間煮込んだ豚の角煮

8時間じっくり煮込んで、とろけるまで仕上げた豚の角煮。

魚丸のだし巻き玉子
08

DASHI OMELETTE魚丸のだし巻き玉子

一つ一つ手で巻き上げた、出汁たっぷりの逸品。

和三盆のクレームブリュレ
09

WASANBON BRÛLÉE和三盆のクレームブリュレ

和三盆の上品な甘さとパリッと香ばしいカラメルで締めくくりを。

Yasu

野洲 居酒屋 野洲 海鮮 野洲 日本酒 炉端焼き 野洲 近江牛 炉端 野洲駅 居酒屋 野洲 個室 野洲 貸切 野洲 宴会

貸切・お席・アクセスのご質問を見る

Scenes

デート・記念日

落ち着いた和の空間と個室で特別な夜を。野洲の中心で、鮮魚の造りと滋賀の地酒を。

接待・会食

野洲駅近くの個室で落ち着いた接待・会食を。近江牛の藁焼きと厳選日本酒が印象に残ります。

宴会・団体

飲み放題(2時間)付宴会コース9種4,500円〜(税込)、個室・貸切で野洲の会社宴会にも対応。

観光のあとに

三上山(近江富士)や琵琶湖のほとりを歩いたあとに。毎日17時開店、24時まで(L.O. 料理23:00/ドリンク23:30)ゆっくりと。

一人飲み

目の前で調理を楽しめる活気あるカウンター席。一皿と一杯を、自分のペースで。

ご家族・観光

多彩な料理でご家族にも。野洲駅・琵琶湖に近く、湖南エリアでのお出かけの一軒に最適です。

Column

コラムをすべて見る

北野 居酒屋 個室の魅力と選び方

北野 居酒屋で叶える特別な時間

野洲の皆様、そして遠方からお越しのお客様、北野 居酒屋へようこそ。都会の喧騒から離れ、滋賀県野洲市でゆったりとした時間を過ごせる場所、それが当店です。特に、お客様からのご要望が多い個室は、様々なシーンで活躍する当店の自慢。野洲 居酒屋として、お客様にとって最高の体験を提供したいという思いから、今回は個室の魅力と活用法を深掘りしてご紹介します。

野洲駅 飲み屋として多くの方々に親しまれる当店では、毎朝市場から仕入れる新鮮な野洲 海鮮や、目の前で丁寧に焼き上げる香ばしい野洲 炉端焼き、そして全国から厳選した野洲 日本酒を豊富に取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。この記事では、お客様の用途に合わせた個室の選び方に焦点を当て、より充実したひとときをお過ごしいただけるよう、具体的な情報をお届けいたします。

個室は、単に他のお客様と仕切られた空間ではありません。そこには、お客様の過ごし方によって無限の可能性が広がっています。プライベートな会話を気兼ねなく楽しみたい、大切なビジネスシーンでの接待を成功させたい、あるいは大人数で賑やかな野洲 宴会を周りに気兼ねなく開催したい…そうしたお客様一人ひとりの願いを、北野 居酒屋の趣ある個室はきっと叶えてくれるでしょう。

個室選びに迷っていませんか?

居酒屋を選ぶ際、個室の有無は多くの見込み客にとって重要なポイントとなります。しかし、「どのような個室を選べば良いのか」「どんなシーンに最も適しているのか」といった疑問や迷いが生じることはありませんか?特に、多種多様な個室がある場合、その選択はより複雑に感じられるかもしれません。せっかくの野洲での貴重なひとときを最大限に楽しむためにも、個室選びは非常に重要な要素となります。

例えば、会社の大事な野洲 宴会や接待の場で、隣の席の話し声が気になって本題に集中できなかったり、落ち着いた会話が途切れてしまったりするのは避けたいものです。また、気の置けない友人や家族とのんびり語り合いたいのに、開放的な空間では周囲の視線や賑わいが気になってしまい、心からリラックスできないと感じることもあるでしょう。北野 居酒屋では、お客様のそうした潜在的なお悩みを解決できるよう、それぞれのニーズに応じた多彩な個室をご用意しております。

当店は、漁港直送鮮魚を活かした旬の料理や、滋賀が誇る野洲 近江牛を使った逸品など、料理の質には絶対の自信を持っております。しかし、それらの極上の料理を存分に味わっていただくためには、心ゆくまでくつろげる空間が不可欠です。この記事では、野洲 幹事 居酒屋選びのポイントとしても非常に役立つ、北野 居酒屋ならではの個室の最適な使い分け術を具体的にご紹介していきます。お客様の目的やシーンに合わせて、最高の個室を見つけるお手伝いをさせてください。

目的別!北野 居酒屋の個室使い分けガイド

北野 居酒屋には、お客様の様々なニーズに応えるべく、趣の異なる個室が複数ございます。ここでは、具体的な利用シーンを想定し、それぞれの個室が持つ独自の魅力と、最適な利用法を詳しく解説していきます。お客様の目的に合わせて、最高の個室をお選びください。

少人数でのプライベートな語らいに

  • 掘りごたつ個室: 2名様から4名様程度でご利用いただける掘りごたつ個室は、足を伸ばしてゆったりとくつろげるため、友人や恋人とのデート、夫婦水入らずの食事に最適です。周りを気にせず、じっくりと会話を楽しみたい方におすすめの空間。野洲 日本酒を傾けながら、心ゆくまで語り合える温かい雰囲気です。
  • 半個室席: 完全な個室ではありませんが、適度な仕切りによってプライバシーが確保される半個室は、もう少しカジュアルな会食や、周りの活気も少し感じながら食事をしたい時にぴったりです。野洲 海鮮料理を囲んで、和やかな時間を過ごすのに適しています。

ビジネスシーンでの接待・会食に

  • 完全個室(テーブル席): 大切な取引先との会食や、上司や目上の方との食事には、格調高く落ち着いた雰囲気の完全個室が欠かせません。当店の完全個室は、他のお客様の視線や会話が届きにくいため、機密性の高い商談や、ゆっくりと食事をしながら信頼関係を築きたいシーンに最適です。野洲 近江牛を始めとする上質な料理と共に、格式ある時間をお過ごしいただけます。
  • 落ち着いた和の空間: 純和風の設えが施された個室は、接待相手に日本の伝統美や粋を感じていただきたい場合に特に有効です。心安らぐ空間で、漁港直送鮮魚の繊細な味わいや、野洲 炉端焼きの香ばしさを心ゆくまでご堪能いただけます。接待の成功を力強くサポートする空間です。

大人数での賑やかな宴会に

  • 広々とした貸切個室: 会社の忘年会・新年会、部署の懇親会、友人との同窓会など、大人数での野洲 宴会には、広々とした貸切個室が最適です。野洲 貸切 居酒屋として、最大30名様まで収容可能な空間をご用意しております。周りを気にせず思い切り盛り上がれるため、一体感のある宴会が実現します。野洲 宴会 コースも人数やご予算に合わせて多数ご用意しており、野洲 幹事 居酒屋としても安心してご利用いただけます。
  • 喫煙可能な個室: 野洲 喫煙可 居酒屋をお探しの方にも安心してご利用いただけます。一部の個室では、喫煙が可能ですので、おタバコを吸われる方がいる場合でも、席を立たずに全員で会話や食事を楽しむことができます。ご予約時にお気軽にお問い合わせください。

実践ステップ:北野 居酒屋の個室を予約する際のポイント

お客様のご希望に沿った個室を確実に、そしてスムーズにご利用いただくために、予約時に確認していただきたい事項と、円滑な手配のための実践的なステップをご紹介します。これらのポイントを押さえることで、当日の体験がより一層素晴らしいものとなるでしょう。

予約時のチェックリスト

  1. 利用人数と目的を明確にする: 何名様で、どのような目的(デート、接待、友人との食事、会社の宴会など)で個室を利用したいかを事前に決めましょう。これが個室選びの最初の、そして最も重要な基準となります。
  2. 希望の個室タイプを伝える: 掘りごたつ、テーブル席、完全個室、半個室、大人数用の広間など、希望の個室タイプがあれば、予約時に具体的に伝えてください。野洲 居酒屋として、お客様に最適な空間をご提案するために役立ちます。
  3. 喫煙の有無を確認する: 同席者に喫煙される方がいる場合は、野洲 喫煙可 居酒屋としての対応が可能か、あるいは喫煙可能な個室を希望する旨を必ずお伝えください。これにより、すべてのお客様が快適に過ごせます。
  4. 予算とコース内容を相談する: 野洲 宴会 コースをご検討の場合、おおよその予算や料理内容について事前に相談しておくと、当日の注文がスムーズです。漁港直送鮮魚を活かした季節のコースや、野洲 近江牛を堪能できる贅沢なコースなど、多様な選択肢がございます。
  5. 貸切の可能性を尋ねる: 特に大人数での利用や、会社のイベント、特別なパーティーでの利用を検討している場合は、野洲 貸切 居酒屋としての利用が可能か、貸切できる個室の有無とその条件を確認しましょう。

スムーズな予約のためのアドバイス

  • 早めの予約が肝心: 特に週末や祝日、忘年会や新年会シーズンなど、混雑が予想される時期は、希望の個室がすぐに埋まってしまう可能性があります。できるだけ早めのご予約をおすすめします。野洲駅 飲み屋として、多くのお客様にご利用いただいておりますので、お早めにご連絡ください。
  • 電話での相談がおすすめ: ホームページの情報だけでは分かりにくい点や、具体的な要望、相談事項がある場合は、お電話で直接お問い合わせいただくのが最も確実です。お客様の具体的な状況に合わせて、最適な個室や野洲 宴会プランをきめ細やかにご提案させていただきます。野洲 幹事 居酒屋として、幹事様の負担を軽減できるよう、全力でサポートいたします。
  • 特別なリクエストを伝える: アレルギー対応、誕生日などのサプライズ演出、飾り付けの相談など、何か特別なリクエストがあれば、予約時に事前に相談してください。可能な限りお客様のご期待に応えられるよう、スタッフ一同努めます。

まとめ:北野 居酒屋の個室で、思い出に残るひとときを

野洲 居酒屋「北野 居酒屋」は、毎朝仕入れる新鮮な漁港直送鮮魚や、滋賀が誇る野洲 近江牛を使った逸品、熟練の職人が焼き上げる野洲 炉端焼き、そして全国から厳選された野洲 日本酒と共に、お客様の心に残る特別な時間を提供することをお約束いたします。特に、多種多様な個室は、少人数でのプライベートな語らいから、大切なビジネスシーンでの接待、大人数での賑やかな野洲 宴会まで、あらゆるシーンを一層彩り豊かに演出します。

この記事でご紹介した個室の選び方や予約のポイントを参考に、お客様にとって最高の空間を見つけていただければ幸いです。野洲駅 飲み屋として、駅から徒歩圏内というアクセスも良好な当店で、ぜひ極上の料理と心地よいプライベート空間をご体験ください。一度足を踏み入れれば、きっとその魅力の虜になることでしょう。

北野 居酒屋は、お客様一人ひとりの「こんなお店が欲しかった」という願いを叶えるために、日々精進しております。次回、野洲で居酒屋をお探しになる際は、ぜひ当店の個室をご検討ください。お客様の大切なひとときを、最高の形でサポートできるよう、皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Voices

カウンターでいただきました。 えびマヨや琵琶マスのお造り、目の前で焼いてくださる旬のお野菜の炉ばた焼が香ばしくて絶品でした! 店員さんがとても親切で、居心地もよい素敵なお店です。 帰り際に毎回いただける手作りふりかけが 家族みんな大好きです!

靖子 ★★★★★ 2 か月前

接客が丁寧で好感持てる。 料理も美しく、提供も丁寧でもちろん全部美味しい。 たまたまかもしれないが、厨房含め女性中心に運営されてるのかな。どうでもいいことかもしれないけど。

T Echigo ★★★★★ 2 か月前

安くて美味しくて雰囲気も良かった。欠点は立地が悪いくらいなので、近くまで来たらオススメです!😁

ああ ★★★★★ 5 か月前

入り口で迷ってたら すぐにお出迎えしてくれて 気持ちが良かったです。 どのメニューも美味しそうなのと お通しきゅうりとお味噌も美味しすぎました!!! なんといってもすずちゃんが最高の接客してくれて丁寧で可愛くて 美味しくビール呑めました。 またいきます。

まーちゃそそそ ★★★★★ 6 か月前

お店も清潔感がかり、気取らないけど接客は丁寧なところが良かった。もちろん味もボリュームもよし!

やまもとたかよ ★★★★☆ 2 年前

木曜日に行きましたがお店はお客さんで賑わっていました。 漁港直結の今朝獲れのお刺身は新鮮で美味しかったしキレイな盛り付けにテンション上がりました。 人気のポテサラはたっぷりのいくらと、とびこのプチプチ感がたまりませんでした。 ホッケも肉厚で美味しかったです。 帰り際にお店の方から小袋に入ったふりかけのお土産をいただきました。 一つ一つメッセージも書かれてて嬉しかったです。 とっても満足な時間を過ごせました。 ぜひまた行きたいと思いました。

さお ★★★★★ 2 年前

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秋の季節炉端と新入荷の地酒をご用意しています。

毎日17時開店、ラストオーダーは料理23時/ドリンク23時30分です。

Store

営業時間を確認中…
Name
炉端と日本酒 魚丸 野洲店
Address
〒520-2361 滋賀県野洲市北野1丁目6-1
Tel
077-596-3366
Hours
月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00
Access
JR野洲駅から徒歩約3分
Seats
全45席/カウンター13席・テーブル12席・個室8席・テラス12席/完全個室 8名様まで/貸切 20〜30名(ワンフロア・店舗まるごと)/全席喫煙可
Pay
現金・各種カード・QR決済(PayPay)/サービス料5%(コースご注文の場合は不要)
Googleマップで見る
「炉端と日本酒 魚丸」の木看板と、赤いビールケースを椅子にしたテラス席が並ぶ魚丸 野洲店の外観

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Hours月曜日: 17:00〜00:00 火曜日: 17:00〜00:00 水曜日: 17:00〜00:00 木曜日: 17:00〜00:00 金曜日: 17:00〜00:00 土曜日: 17:00〜00:00 日曜日: 17:00〜00:00

個室・宴会コース・貸切のご相談は、ご希望の日時と人数、ご予算をお聞かせいただければスタッフが承ります。お電話が確実です。

お席のご予約はオンラインでも(24時間)

FAQ

営業時間は何時までですか?
営業時間は毎日17時〜翌0時、ラストオーダーは料理23時/ドリンク23時30分です。ランチ営業は行っておりません。定休日は不定休です。
予約はできますか?
はい、ご予約可能です。特に週末や混雑時間帯は、お電話またはウェブからの事前予約をおすすめします。
おすすめメニューは何ですか?
高知直送カツオの藁焼き、近江牛の藁焼き、漁港直送の鮮魚の造りが特におすすめです。季節の炉端焼きも人気です。
個室はありますか?
はい、8名様までご利用いただける完全個室をご用意しております。会食や宴会にご利用ください。
野洲駅からのアクセスは?
JR野洲駅から徒歩約3分、野洲市北野1丁目6-1にございます。
どのような日本酒がありますか?
全国各地から厳選した日本酒を豊富に。滋賀の地酒もあり、お料理に合わせてお選びいただけます。
支払い方法は何が使えますか?
現金、各種クレジットカード(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners)、QRコード決済(PayPay)がご利用いただけます。電子マネーはお取り扱いがございません。
一人でも利用しやすいですか?
はい、活気あるカウンター席がございます。目の前の調理を楽しみながらお一人様でもお気軽に。
宴会や団体での利用はできますか?
はい、宴会コースや個室をご用意し、貸切もご相談に応じます。会社のお集まりや大人数にも対応します。
テイクアウトはできますか?
恐れ入りますが、当店ではテイクアウトの対応は行っておりません。

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